İÇİNDEKİLER 

 

– A –

  – L –

Acem Pilavı  

Lahmacun

Alabalık (Fırında Sebzeli)  

Lahana Turşususu 

Armut Hoşafı

Lalanga 

Asma Yaprağında Barbunya Balığı 

Lohusa Şerbeti  

Aşure  

 

Ayva Tatlısı

– M –

 

Mantarlı Et Sote 

– B –

Mantarlı Tavuk Sote

Bademli Tavuk

Mayonez  

Bahçıvan Salatası 

Mayonezli Tavuk Salata

Balık Buğulama

Mercan Balığı Dolması

Balık Çorbası

Mercimek Köftesi

Balık Fırında  

Mercimekli Bulgur Pilavı

Balık Köftesi  

Meyva Salatası

Balık – Mariniyer Usül  

 

Balık Sosu  

– N –

Beşamel Sos

Narenciye Peltesi

Beyaz Kurabiye

Nisuaz Salatası  

Boza

 

Börek İçi (Peynirli)  

– O –

Börek İçi (Kıymalı)  

Orman Kebabı  

Brokoli Çorbası

 

Buhara Pilavı

– P –

 

Paça Haşlaması 

  – C –

Pandispanya

Cacık

Patates Köftesi

Cevizli (Fındıklı) Tarator

Patates Salatası

 

Patlıcanlı Köfte (Fırında)

  – Ç –

Patlıcanlı Pilav

Çardak Kebabı

Patlıcan Salatası 

Çerkes Tavuğu 

Pazı Çorbası

Çiftlik Çorbası

Peynirli Çörek

Çikolatalı Krema

Peynirli Pide

Çikolatalı Pasta

Pırasalı Kek

Çikolatalı Pasta Sosu

Pirinç Çorbası 

Çilek Reçeli

Portakallı Limonlu Hindi

Çin Usülü Pirzola

Portakallı Kereviz 

 

 

– D –

– R –

Dil Balığı (soslu)   

Revani

Dil Haşlama  

Ruffles’lı Tavuk

Dil Graten 

 

Domates Çorbası

– S –

Domates Salatasi

Salatalık Turşusu  

Domatesli Yeşil Mercimek  

Salçalı Köfte  

Düğün Çorbası

Sarma Kadayıf

 

Sebzeli İncik

– E –

Sebze Köftesi

EbeGümeci Kavurma  

Sebzeli Kuzu Haşlama

Ekler Pasta

Sebzeli Şinitzel

Elmalı Tatlı

Sebzeli Tavuk  Haşlama  

Elmalı Kek

Sebzeli Turta

Enginar (Baklalı)

Simit (yağlı)

Erzurum Çorbası

Sığır Etli Arpa Şehriye

Etler Hakkında Bilgiler

Soğan Çorbası

Etli Bamya 

Soğuk Spagetti Sos  

Etli Bezelye

Somonlu Ispanak Güveç

Etli Biber Dolması

Sosyete Mantısı

Etli Güveç

Su Hamuru

 

Süpriz Makarna

  – G –

Sütlaç

Güllaç

 

Gül Reçeli

– Ş –

 

Şam Tatlısı  

– H –

Şeftali Köftesi

Hanımağa Sarması  

Şehriyeli Pilav

Hamsili Pilav

Şekerpare

Hasan Paşa Köftesi

 

Haşlama  

– T –

Humus

Talaş Böreği

Hünkar Beğendi  

Tarhana

 

Tarhana Çorbası

– I –

Tavuklu Börek

Ispanak Salatası / Zeytinyağlı

Tavuk Göğsü

Ispanaklı Yumurta 

Tavuk Göğsü (Soslu – Yalancı)

 

Tavuk Güveç

  – İ –

Tavuklu Keşkek  

İçli Köfte

Tavuk Köftesi

İncir Dilimleri 

Tavuklu Nohut Yemeği

İncir Reçeli  

Tel Kadayıflı Börek

İrmik Çorbası

Tepsi Böreği (hazır yufkadan) 

İrmik Helvası

Terbiyeli (Ekşili) Köfte

İstim Kebabı

Tere soslu Balık Suflesi 

İzmir Köfte

 

Yalancı İşkembe Çorbası

– U –

 

Un Helvası

  – K –

Un Kurabiyesiı

Kağıtta Piliç

Uskumru Dolması 

Kağıt Kebabı

 

Kabak Garnitürlü Tavuk Sote

– V –

Kabak Graten

Vişneli Tatlı

Kabak Mücver 

 

Kabak Tatlısı

– Y –

KadınBudu Köfte

Yayla Çorbası

Karnabahar Köfte 

Yaz Türlüsü

Karnıyarık  

Yoğurtlu Mantı Makarna 

Kereviz Salatası  

Yoğurtlu Tatlı 

Kesme Çorbası

Yoğurtlu Yahni

Kestaneli Hindi Dolması

Yufkalı Makarna Böreği

Kestaneli Pilav

 

Kırmızı Mercimek Çorbası

– Z –

Kısır  

Zeytinyağlı Fasulye Pilakisi

Kış Türlüsü

Zencefilli Limonata  

Kıymalı Kolay Su Böreği  

Zeytinyağlı Kereviz

Kolay Pizza  

Zeytinyağlı Pırasa

Kolay Profiterol  

Zerde

Körili Nohut ve Patates

 

Krep Graten

 

Kremalı Turp Çorbası 

 

Kuru Fasulye